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HACCP 도입 효과

· 식품의 품질 및 안전성 향상

· 자주적, 체계적, 과학적 공정 관리 체계

· 문제 발생시 근본적 해결 및 신속적 대처 능력

· 제품 불만의 현격한 감소

· 원 단위 향상 및 원가 절감

· 종업원의 위생 관념 및 의식의 전환

· PL법(제조물책임법)에 대한 효과적 대응

· 강화 되는 식품 위생 법규의 효과적 대응