생산 과정
생산 공정 소개
전국에서 엄선된 계약 농장에 미네랄워터를 급이한 원료돈 입고 생산-가공-유통을 일체로 통합 관리 하고 HACCP 기준에 맞는 위생과 안전 관리에 집중 하고 있으며, 양질의 기능성 돈육 제품 공급에 만전을 기하고 있습니다.
산지 출하
도축장 계류
도축 시행
등급 판정
냉장 보관
지육 출하
지육 입고
부위별 大분할
부위별 골발
지방 정선
진공 포장금속 탐지기
수축 포장개체 등록
냉장 창고출고 준비
